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贵州都市报(2013.07.10)食用蓝莓辅助逆转肝纤维化

日期:2013-07-11 作者:贵州都市报 点击:

本报讯(记者刘昌敏)7月6日,记者从国家人力资源社会保障部在贵州麻江县举办的“全国蓝莓产业发展高级研修班”上获悉,历经6年的潜心研究,贵州省核心专家、贵阳医学院教授程明亮带领的团队发现我省麻江县蓝莓有着极强的抗氧化作用,食用麻江蓝莓能够辅助逆转肝纤维化和肝硬化。这一研究成果在美国国际著名学术期刊《PLOSONE》上刊发,引起国际肝病学界广发关注。

肝纤维化是由各种病因所致的慢性肝损伤导致的病理改变。它可发展成为肝硬化、肝癌等。

我省核心专家、贵阳医学院的程明亮教授多年前便关注蓝莓的保肝价值。在其指导下,贵阳医学院王豫萍、陆爽两位博士便开始了蓝莓食疗保肝的研究。研究小组通过以四氯化碳和在大鼠腹腔注射猪血清等两种方式诱发大鼠肝纤维化、肝硬化,再以蓝莓喂食21天。研究发现以蓝莓为食的大鼠不仅机体免疫功能明显提升,而且其急、慢性肝损伤及免疫性肝纤维化及肝硬化也得到阻断。

据介绍,研究小组下一步将考虑进行临床预实验,以搜集更详实的数据,真正为肝病患者带来福音。

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